高血压是城市生活中常见的疾病，要学会自我烹饪的方法。饮食就是高血压调理不能少的，山药对高血压的缓解有很大帮助。今天，就来为大家推荐两款调理高血压的山药食谱吧。
调节高血压的山药食谱
山药绿豆汤。先把山药刮干净再切，等绿豆清洗干净后放入砂锅中，加入适量的水煮，煮熟后加入山药再煮10分钟，最后加入蜂蜜调味即可。早晚各服用一次，可清热解毒、益气降压，适用于肝火炎型高血压患者。
山药虾皮糊。先将山药处理干净再切碎备用，锅内加入适量清水，倒入洗净的虾皮、黄酒、葱花和姜末煮10分钟，然后加入山药搅拌，最后加入五香粉、味精和盐调味即可。早晚各服一次，可滋润血脉、固肾降压，适用于肝肾阴虚型高血压患者。
山药决明荷叶汁。取山药60克，决明子15克，荷叶30克备用。先把山药处理干净后切成条状，将荷叶洗净切碎后放入纱布袋中，密封紧密，与决明子一起放入砂锅中，加入适量水煎煮15分钟，加入山药继续煮10分钟，最后取下纱布袋，取汤即可。早晚各服食1次，能补益肝肾、滋润血脉，可用于治疗肝火上炎型的高血压。
接下来，再来一起看看要如何挑选山药吧。
山药的挑选方法
我们平常吃的最多的还是普通山药，普通山药价格相对低廉，可入菜入药，更进寻常百姓家。
普通山药要选须毛多的重的（这样的口感会相对比较面）选水头小的在（干物质含量高，易保存），切面不容易变黄的（易保存），切开后黏液多的（山药多糖和糖蛋白含量高营养价值高）。
断面红硬，汁液不粘水，冻结。最好不要选择。
有高血压症状的朋友们，别忘了山药哦。
