虽然艾蒿是一种生活中常见的野菜，人们或多很少都见过它，但很多人其实对它并不了解。事实上，艾蒿虽然普通，却有着多种吃法以及丰富的营养价值，近年来也因此开始受到了人们的关注。那么，艾蒿都有哪些功效和作用呢？下面就让我们来了解一下。
艾蒿味苦、性温，在生活中最常见的用于制作食物。其嫩叶焯熟后可用于凉拌、炒制、泡茶、做粥、做汤，吃法非常多样。由于其较高的药用价值，它也有入丸、捣汁等多种入药形式。近年来野艾蒿叶也开始被用于提取精油，用于病虫害的防治。
而在药用方面，艾蒿有温经祛湿、散寒止血的作用，对于治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状都有较好的功效。同时，它还是一种妇科的一种常见药，在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。尤其适合治疗有寒性的妇科疾病。
同时，艾蒿还是一种止血要药，如果果外出时不慎跌倒有出血症状，可以将一两片艾蒿叶，揉软后敷在伤口处，可以有效止血。同时，这种方法对于消除蚊虫叮咬所带来的痒痛感也有很好的作用。
