中医学觉得，红糖温性、味甘、入脾，具备补气养血、健脾胃养胃、缓中止疼、活血化瘀的功效。老人对各种各样营养元素和维生素的摄取慢慢降低，平常应留意在饮食搭配中填补，以保持一切正常新陈代谢作用，防衰老。
红糖适合群体：红糖是没经精练的粗糖，保存了较多的维生素和矿物。大家一般觉得，红糖适合月经不调合刚生了小孩的女性吃。实际上红糖更适合老人，尤其是适合年老体衰、大病初愈的人吃。
红糖的营养成分：红糖一般就是指带蜜的甘庶制成品糖，一般就是指甘庶经打汁，根据简单解决，经浓缩产生的带蜂蜜。红糖按结晶体颗粒物不一样，分成赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因沒有历经高宽比精炼，他们基本上保存了蔗汁中的所有 成份，除开具有糖的作用外，还带有维生素和营养元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白糖要高许多 。
每100克红糖含钙量90mg，铁元素4mg，还带有小量的维生素b2及胡罗卜素。日本科技人员还从红糖中获取了一种称为“甘蔗糖蜜”的含糖量，试验证实它具备极强的抗氧化性作用，针对延缓衰老有显著的功效。
专家认为：老人在吃甜时，应多挑选红糖。日本知名长寿县、红糖原产地冲绳县的老人，就会有每日喝一杯红糖水的习惯性。
服食红糖常见问题：可是，并非是全部的老人都适合吃红糖，中医学觉得阴虚火旺者、消化不好者和糖尿病人不适合服用红糖。除此之外，在吃药时，也不适合用红糖水吞服。
