别看鸡蛋小小的一个，但里面所含有的营养却是很丰富的。比如，鸡蛋中的蛋黄所含有的维生素和矿物质能被人体所吸收，对人体来说是非常有益的。但有些成年人吃蛋黄的话觉得很难咽，因为很干必须要喝水才能吃下去。那么宝宝蛋黄怎么吃呢？
可以将蛋黄从蛋白中取出，弄碎，然后加入到牛奶或者加到一些米糊、汤里面，这样宝宝既能吃到蛋黄又不会被噎着。或者生鸡蛋的时候将蛋清和蛋黄分开，蛋黄与清水相和，弄成蒸蛋，口感好，宝宝也好消化。虽然知道吃蛋黄有营养，但有利于宝宝的哪一方面呢？
1、利于视力的发育
蛋黄中含有利于人体视力发育的两种元素。特别是宝宝正处于各方面都在生长的时期，吃了过后不仅能促进宝宝视力的发育，还能让宝宝的眼睛变得更明亮、透彻。试想宝宝如果拥有一双明亮大眼睛，作为家长，是不是感到特别高兴？
2、促进血液循环
蛋黄中还含有丰富的铁元素，而促进血液生产流通的，就是铁元素。吃了蛋黄，能促进宝宝身体里面的血液循环，不至于让宝宝有贫血的症状。
