洋鲜肉蒸蛋
适合2岁以上的婴儿吃。
原料:鸡蛋2个,开洋6~7粒,夹心猪肉糜50克,植物油,葱花适量,新鲜汤适量。
★制作方法:
1、将鸡蛋放入盛器中,加入盐、酒、葱,搅拌均匀待用
2、肉糜炒熟待用的洋洋浸入黄酒和水中,升起后洗净切碎
3、蒸盘涂油,加入鸡蛋液、洋洋和肉糜鸡蛋稍微冷却后,也可以用熟菜刀切成块或其他形状放入钵中。
★特征:
颜色金黄,味道鲜美,香味浓郁。