中医认为，儿童脾胃功能不健全，生长发育快，需要营养物质多，饮食不知道自节，容易内伤饮食点火，口角疱疹和便秘等症状。
上火”是中医学专用名词。孩子如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、嘴里有味、口苦、呃气上逆、脘腹胀满、大便干燥、小便少且黄赤，混浊有味等问题，中医就认为是“上火”。
引发“上火”的具体因素很多，小儿如果中暑、受凉、伤风、过食猪肉、羊肉、狗肉等肥腻之品、缺少睡眠、喝水少、情绪波动过大等都会“上火”。
火婴儿坐在座位上
婴儿可能会伴有其他症状:
1、口舌肿胀、喉咙肿胀、口臭
2、脸上红点和眼屎增加
3、不能吃，食欲差，儿童正常营养供应不足
4、夜间睡眠不足，休息不足，内热过多
内热过多的症状忽视的话，婴儿就会感冒、支气管炎
火婴儿烹饪法
喝处方牛奶的婴儿确实容易发生内热过多的症状。奶粉的原料是牛奶，牛奶中含有芝士蛋白多，钙盐含量也高，在胃酸的作用下容易结块，不易消化。此外，配方奶粉是由牛奶制成的，添加了各种营养素。一些婴儿的胃肠不适合某种奶粉，所以他们不能喝奶粉。问题不大，但婴儿不能不喝奶粉。我该怎么办？其实，学会正确烹饪婴儿的饮食，可以科学预防火灾。
1多喝水:婴儿早上起床喝白开水，补充晚上丢失的水分，清理肠道，排除废物，唤醒消化系统和整体功能的恢复，清洁口腔等。30分钟后喝牛奶或吃主食，吃完后喝几口水清洁口腔。有些宝宝不爱喝白开水，也可以喝些果汁。胡萝卜、苹果、梨等切成小块，在水中煮，晾干后给婴儿喝。不同的味觉体验也会让婴儿多喝水。
2多吃水果:婴儿6个月后，各种辅助食品陆续登场，水果泥、蔬菜泥成为婴儿每天必吃的食物。苹果用勺子刮成泥状，直接给婴儿吃香蕉有润肠的效果，可以用勺子的背碾成泥，给婴儿吃。此外，梨、橙、西瓜等可以成为婴儿的美味。
3多吃粥:婴儿吃粥后，母亲可以给婴儿添加各种粥，红薯粥、绿豆粥、南瓜粥、蔬菜粥、米粥等，这些食物中的纤维素可以促进胃肠蠕动，减少便秘。
4不要吃点火的食物。例如巧克力、花生、炸鸡、薯条等，荔枝是热水果，有荔枝三火的说法，婴儿也最好不要吃。
儿童着火时，从饮食疗法的观点来看，总的原则是多喝水，多吃清淡易消化的食物。具体来说，家长应注意以下几点:
1、多吃含纤维素的新鲜蔬菜和水果。做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。
2、尽量少给孩子用油炸和红烧方法烹饪的油腻食物。
