一岁宝宝仅仅喝奶已经无法满足身体成长所需的营养。因此需要添加一些辅食，在辅食制作方面宝妈们要精心一些，多添加一些有营养的食物。制作这些辅食时，一些不好消化的肉类，可以做成粥，有利于宝宝吸收。下面就来看看一岁宝宝牛肉粥怎么做？
一岁宝宝牛肉粥怎么做
牛肉粥与牛肉的功效基本相同，不过更利于肠胃的消化。其做法如下：
1、牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，盐、胡椒粉。
做法：先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒。将大米洗净加水大火煮开，小火熬煮。放入牛肉，煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。
2、芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉 做法：带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟，切成末。芹菜与粳米一同煮粥，待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用。
一岁宝宝营养需求特点有哪些
幼儿要有健康、强壮的体魄需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果你能为孩子提供广泛的选择，孩子一定能够得到所需要的一切。孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关，例如过完第一个生日后，孩子的生长速度渐渐地慢下来，但是很快又提高起来，这时孩子开始学习走路。
到了18个月，孩子每日的热量需求是成年人的3倍（按体重），因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量，一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质，虽然不如婴儿阶段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候，其饮食与成人相似。
从健康角度讲，无所谓什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物，以达到营养平衡。奶还是孩子所需要蛋白质的主要来源（一杯奶中含有8克的蛋白质），另外孩子还需要喝到白水或稀释的果汁。
一岁宝宝牛肉粥怎么做？上面文章已经有了介绍。牛肉的营养丰富，宝宝食用对于健康成长有帮助。可以和许多食材一起做，满足宝宝的营养需求。但是要注意控制宝宝的进食数量，不要贪多。蔬菜水果也要搭配好，当然牛奶也是最为重要的。
