猪肝对于很多人来说是又爱又恨，爱它的人是非常喜欢吃它的；“恨”它的人是非常难以接受它的。毕竟猪肝营养丰富，但是不喜欢它的总觉得它有一股特殊的味道。都说怀孕的人要多吃猪肝，那么怀孕初期能不能吃猪肝？
怀孕初期吃猪肝是可以的。孕妈妈适当吃些猪肝对身体以及胎儿都是有一定好处的。猪肝含铁是非常丰富的，每100克的猪肝当中就含有270毫克的磷和25毫克的铁，人体造血是离不开磷和铁的。孕早期吃一些猪肝能够改善和预防缺铁性贫血的症状，是一款很适合孕妇食用的补血食物。
猪肝中富含磷和铁的同时还富含维生素A，其对眼睛是有好处的，能够改善眼睛不适的症状。在孕期可能会出现因为肝血不足而出现视力模糊或是眼部干涩的现象，这个时候就可以吃些猪肝以缓解这些不适感。孕妇吃猪肝还能使蛋白质、卵磷脂以及钙质等得到补充。
不过任何食物都讲究科学饮食，猪肝虽然对孕妇有好处，但是还是要控制好摄入量。如果孕早期过度食用猪肝的话，可能会出现阴道流血的现象，严重的话会导致流产。因此，为了自身与胎儿的健康，一定要有所控制饮食。
