孕期饮食对孕妇非常重要，很多孕妇为了自己的身体健康，都会强忍着自己喜欢的食物不吃，但是并不是所有的食物都对孕妇有害，孕妇在吃任何食物之前，可以了解清楚它的秉性，那么孕期到底能不能吃猪肝？
孕期可以吃猪肝，猪肝富含大量的铁，每100g的猪肝当中含270mg的磷，25mg的铁，磷、铁是造血必须的两种成分，所以说，猪肝能改善、预防缺铁性的贫血，在孕期当中吃猪肝对孕妇并没有坏处。
猪肝中的维生素a，能够缓解孕妇的眼睛不适症状，对视力模糊、眼睛干燥等有很好的帮助，对胎儿的眼睛发育也有好处。其中的维生素b2能补充人体中重要的辅酶，这些成分可以帮助孕妇排出身体中多余的毒素。维生素c能让孕妇的免疫增加，并且还可以起到抗氧化、防衰老的作用。
虽然猪肝的好处很多，但是孕妇不可以吃的太多，每周吃2次就可以了，防止营养过剩，尤其是在孕早期，还有孕晚期。吃猪肝的时候还要注意一定要将其中的血液排除干净，制作的时间也要适当延长，要将猪肝彻底的炒熟。
