目前，中国的食物种类丰富，很多孕妇在怀孕期间，因为身体对营养的需要，所以孕妇在饮食方面上需要小心选择，不过因为食物种类多，孕妇不用担心饮食单调无味。不过，孕妇怀孕初期可以吃猪腰吗？
猪腰有补肾利水之效，适合孕妇在孕期食用。不过要注意食用猪腰前，要将猪腰白色的那层膜去掉。这层白色的膜是猪的肾上腺，孕妇不小心食用会引发恶习、呕吐、肌肉无力等情况，甚至会引发孕妇高血压、糖尿病等疾病。
其实，人们通常叫动物的肾脏为腰花。所以猪的肾脏叫做猪腰花，简称“猪腰”。猪腰中那层肾上腺白膜如果不除干净，那么其中会有髓质激素，这能够促进糖原分解，让心跳变快，诱发不良反应出现。所以，孕妇在食用猪腰前，一定要处理干净那层白膜。
而且，有一些医学理论说过：以脏养脏，就是说人们吃动物的脏器能够滋补同种脏器。所以，孕妇食用猪腰，在一定程度上能够补充营养，对身体健康有帮助，能够帮助胎儿发育。不过，孕妇要控制猪腰食量，以免增加肾脏负担，不利于身体健康。
