现在很多人的餐桌上都会出现动物的内脏，这些食材里面含有的维生素，和矿物质非常的充足，而且具有很强的滋补作用，尤其是猪肝，里面还有大量的铁元素，能够对人的眼睛，起到很好保护作用，那么肝硬化能不能吃猪肝？
1、对于人的身体来说，肝脏是最大的排毒器官，患上肝硬化之后是不能吃猪肝的，因为猪的肝脏里面，含有大量的毒素，尤其是从市场上买回来的这些猪肝，本身加工就不是很彻底，再加上里面铜的含量都很高，肝硬化患者由于自己肝脏功能低下，就容易引起病症加重，还会出现贫血。
2、在患上肝硬化之后，除了猪肝不可以吃，就算是鸡肝，鸭肝，这些都是尽量的减少食用，可以选择瘦的猪肉来替代，同时还要多吃豆制品，和含有蛋白质的食物，可以吃海带，紫菜等海藻类的食物，当然也可以吃各种菌类，比如说香菇，蘑菇。
3、在日常生活中，患者要多喝温开水，保持乐观的心态，每天早晨傍晚，可以选择吃一个新鲜的苹果，这样也可以保持大便的通畅，对于身体里面肝上的毒素，也能够很好的排出，还要选择吃绿色的菠菜，白菜，胡萝卜，每天可以用菊花加上枸杞当茶饮喝，这样也可以起到很好的保护肝脏效果。
