西兰花烧双菇
原材料：西兰花100克，白蘑菇5朵，平菇5朵，红萝卜一根，盐、香油、糖、芡粉各适当。
作法：
1。西兰花洗净掰成小朵；白蘑菇、平菇洗净、切一片，红萝卜切切丁。
2。锅内放香油烧开后，再放入西兰花、白蘑菇、平菇煸炒，炒过后放入盐、糖调料。
3。起锅前，用水淀粉勾芡就可以。
营养成分提醒：花菜含有多种营养，长期性服用能够降低癌病的病发概率，其带有的丰富多彩黄酮素是最好是的毛细血管清除剂，它还能够提高肝部的祛毒作用。
★ 西兰花的别的食用方法
兰草虾球
西兰花洗净，掰成小朵，用开水焯一下；锅内加点油烧开后，放入西兰花和鲜虾煸炒，用盐调料，起锅前再用淀粉勾芡就可以。
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