一般情况下，患者适量吃番茄是可以养胃的。具体分析如下：
因为番茄里面含有的番茄红素能够使某些癌症的氧自由基减弱，并且可以推迟细胞衰老。并且番茄里面富含苹果酸与柠檬酸，苹果酸和柠檬酸可以有促进胃酸分泌的作用，在一定程度上能够帮助胃肠道消化，增强胃肠道的吸收消化功能。对于消化功能比较弱的人群来说，在饭后吃了几颗番茄是非常有作用的。番茄里面还含有核黄素和抗坏血酸，以及其他的维生素，对于预防黏膜的溃疡有好处。因此番茄有预防胃出现溃疡，养护胃部的作用。
但患者需要适量食用，以免食用过多加重胃酸的形成，甚至引发腹痛、腹泻等症状。
