番茄沙司排骨是一道美味的菜肴，同时也是一道健康的食谱，先让我们来看看番茄沙司的营养，番茄沙司的主要成分是番茄，其中含有丰富的营养素，维生素C、胡萝卜素、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素都是我们人体的重要营养补充剂，而蛋白质、糖类、有机酸、纤维素都对身体十分有益。番茄红素有抑制细菌的作用，含有为维生素和矿物质元素对心血管有很好的保护作用，能够减少心脏病的发作，还能延缓衰老，调节血脂，增强人体的抗辐射能力。
排骨也是我们生活中不可或缺的食材，它具有滋阴壮阳、益精补血的功效，能够给身体补充蛋白质，而且也是重要的能量来源，身体瘦弱和大病初愈的人群尤其需要补充营养，排骨就是不错的选择，番茄沙司排骨这道菜也很适合正在长身体的儿童，给发育提供养分。
