烤鱼热量不算高。每100克烤鱼含有200千卡左右的热量。但是比起清蒸鱼热量有所提高，清蒸鱼每100g约100kcal的热量。烤鱼经过了油炸之后，油脂含量提高，因此热量有所提高。
但比起来红烧肉这种肥肉相间的热量还是低多了。每100g红烧肉能量约500千卡。
即便烤鱼能量不算高，也要适量。食物的总热量超标，慢慢是会发胖的。
对于减肥的人而言，最好少吃。因烤鱼的烹饪方式，需要将鱼腌制、油炸过，再放入重口味的油、调料、酱料、盐进行烹饪，可使钠离子摄入过多，引起水钠储留，增加体重。
减肥期间若想摄入鱼类食物，建议清蒸或水煮，可以更好的摄入鱼肉内的优质蛋白，避免高盐、高油的烹饪方式。
