吃完甜食喝中药苦，是因为甜食含有大量糖分，而中药大多味苦、涩。吃完甜食口腔残留部分糖分，此时再吃中药就会增加中药的苦、涩味道。
中药大多味苦、涩，在煎煮浓缩后，味道更甚。如果患者先吃甜食再喝中药，会导致口腔对苦、涩味道的感知能力更强。因此，建议患者喝中药后，再吃甜食以减弱苦、涩味道。但需要注意的是，吃甜食的数量不宜过多，否则可能会导致中药的药效减弱。
