为了追求减肥效果，采取不合理的方法，反而会诱发或加剧脂肪肝的发生。吃减肥药减肥是不合理的方法之一。
俗话说，药三分毒，减肥药也不例外。据报道，市场上受欢迎的清脂苦瓜素等减肥药品中含有违禁药物的西布曲明。这是摄食中枢抑制剂，具有高血压、厌食、失眠、肝功能异常等不良反应。市场上健康药品良莠不齐，服用含有有害成分的减肥药，可能会产生肝功能损伤等不良后果。
此外，服用减肥药可能会导致体重减轻过快。如果体重每月下降超过5公斤，超过体内对脂肪的代谢能力，反而会诱发和加剧脂肪肝。此外，早期减肥速度越快，体重反弹的机会越大，维持正常体重就越困难。
膳食纤维是不易消化的食物营养素，主要来自植物细胞壁，包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶、木质素等。众所周知，饮食纤维是健康饮食不可或缺的，特别是在保持消化系统健康方面起着重要的作用。
膳食纤维可以减少肝内中脂肪的积累
高纤维类食物有助于增加饱腹感，减少食物摄入量，减少营养过剩引起的脂肪肝尤为重要。另外，饮食纤维可以减缓葡萄糖的吸收速度，加快胆固醇的排泄，将血糖和胆固醇控制在最理想的水平，减少脂肪在肝脏的蓄积，对脂肪肝患者非常有益。
膳食纤维可以预防相关高风险疾病
摄取足够的膳食纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病、肥胖等。其中糖尿病和肥胖是脂肪肝发生和进一步发展的因素。因此，高纤维饮食可以通过这种方法间接降低脂肪肝对肝脏的损害。
富含膳食纤维的食物及其日需求量
在日本常生活中，高纤维类食物包括玉米面筋、粗麦粉、粗米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、芋头等。世界粮食农业组织建议普通人的膳食纤维摄取量为27克/日，我国营养学会于2000年提出，成年人的膳食纤维摄取量为30克/日。脂肪肝的人必须在此基础上增加10-15克/天。
