食道癌的患病率很高，一听说是癌症，很多人不寒而栗，而若是自己被确诊为患有食道癌，大部分患者都是出于惊讶的状态，怎么就会患上这种病呢，其实患上食道癌的原因有很多：
1.化学病因，生活中应该会经常听到这个名词——亚硝胺。亚硝酸在人体内遍布很广，致癌性很强，平时的三餐、喝的水、还有常见的泡菜等，亚硝酸的含量都很高。
2.生物性病因，真菌，可以发现从食道癌患者消化道中切下的标本上，存在着很多种真菌，这些真菌中很多都是具有致癌作用的。这些真菌还能促进形成亚硝酸，促进癌变。
3.缺乏微量元素，平时的饮食上缺乏钼、铁、锌、氟、硒等微量元素。
4.缺乏维生素，当新鲜的水果蔬菜、动物蛋白等补充的少时，维生素含量不足，是引患食道癌的一个重要因素。
5.喜欢吸烟喝酒、且口腔细菌多，喜欢喝酒抽烟的人、或者喜欢吃热吃冷的人，会对食道产生慢性刺激，而口腔不清洁细菌多，也是患上食道癌的重要因素。
6.食管癌遗传易感因素，遗传因素也能促使患上食道癌。食道癌多发于家庭性聚集，调查显示患上食道癌的人群中，有阳性家族史的占比是很大的，男性多之，女性少之。
