脂肪肝目前没有特效药物，脂肪肝的最佳治疗方法是什么？近年来，随着社会的发展和人们生活水平的提高，脂肪肝病严重威胁着中国人的健康，被认为是隐藏肝硬化的常见原因。脂肪肝治疗原则是去除病因，调整饮食，增加运动，合理用药。
脂肪肝最好的治疗方法是营养治疗。营养治疗的原则是控制总能量和碳水化合物的摄入，提高蛋白质和量，给予适量的脂肪，补充足够的维生素、微量元素和膳食纤维。同时戒酒，改变饮食不良习惯，促进脂肪酸氧化分解，有效改善肝功能，防止脂肪肝的发生和发展。
1、控制能量摄取
脂肪肝患者能量供给不应过高。从事轻度活动，体重在正常范围内的脂肪肝患者必须每天提供126~147KJ(30~35kcal)，防止体重增加和脂肪堆积。肥胖和过重者，每天每公斤为84~105KJ(20~25kcal)，控制或减轻体重，达到理想或适当的体重。
2、控制碳水化合物
应摄入低碳水化合物饮食，禁食含有丰富单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣、糖果等，促进肝内脂肪消除腿部。但是，过度限制碳水化合物可以降低本体对胰岛素的敏感性，每天碳水化合物最好占总能量的60%左右。
脂肪肝最好的治疗方法是营养治疗，不仅要控制营养摄入，还要补充营养。
1、补充足够的维生素、矿物质和微量元素
肝脏储存多种维生素，肝病时储存能力下降，不及时注意补充，体内维生素不足。注意补充富含维C、维B6、维B12、维E、叶酸、胆碱、肌醇、钾、锌、镁等食物，维持正常代谢，保护肝脏，纠正和防止不足。
2、补充足够的膳食纤维
膳食纤维可以减缓胃的排放时间，减少脂肪和糖的摄入和吸收，具有降低血脂、降低血糖的作用。饮食不宜过于细腻，主食要搭配粗杂的粮食，多吃蔬菜、水果、菌藻类，保证食物纤维摄足。
