肠胃炎的病因不一样，一般症状主要有易拉肚子、上腹痛、呕吐或恶心总是反胃、不想吃饭、大便次数增多、大便稀少、身体发热、出汗等症状。胃肠炎分为急性和慢性，急性胃肠炎一般在补液、饮食和药物治疗后短时间内恢复，慢性胃肠炎在对症治疗的基础上治疗患者的病因，治疗胃肠炎的药物应根据病因对症治疗。
肠胃炎注意事项
1、首先要注意个人卫生，勤洗手，不要吃不洁的食物。
2、注重饮食卫生，生熟食物分开放置，不吃生食、不喝生水、不吃过期食品。
3、儿童应按时接种相应预防肠胃炎的疫苗，预防肠胃炎。
4、日常饮食中避免辛辣、冷热食物，重视三餐营养均衡。
5、按时应进行适当体育锻炼，劳逸结合，保持良好舒畅的心情，注重身心健康。
6、要保障好充足的睡眠时间，平常多喝水。
肠胃炎的治疗方法
1、注意饮食习惯，禁食辛辣刺激性食物，避免感冒，避免吃冷食物。
2、治疗时必须保障充分的睡眠和休息时间，多喝水。
3、可以在医生的指导下使用消炎药进行治疗，如果出现拉肚子的症状也要配合使用止泻药进行相应的治疗。
4、患者呕吐时，腹泻持续时间长，脱水严重，需要静脉补充液，腹泻严重者也应服用止泻药。
5、患者症状不明确或病情严重时，应立即送往医院相关科室诊断治疗。
