碘缺乏疾病是由于自然环境因素缺乏碘，机体碘缺乏摄取引起的损害，最重要的表现是碘缺乏影响胎儿脑发育，儿童智力和体格发育迟缓，引起患病地区人口智能损害。碘元素不足会导致死产、流产、先天畸形，最广泛、最实质的问题是影响优生优育和人口素质。
碘缺乏疾病的主要表现
1、地方性甲状腺肿胀:甲状腺增大，颈部变粗，症状严重者呼吸困难，吞咽困难。
2、地方性克汀病:生长迟缓、智力低下、运动神经功能障碍、下肢痉挛瘫痪、反应迟钝、粘液浮肿、嗜睡、寒冷、无精神、食欲低下等甲状腺功能低下的症状。
3、亚临床型廷病:指轻度神经运动障碍、轻度智力迟缓、听力和语言障碍、轻度体格发育迟缓、激素性甲低等症状。
护理
1、日常护理
根据人群碘的营养水平，了解哪些范围的人群需要补充碘元素，以及如何补充碘，也要注意碘摄入量过多的危害。
2、饮食烹饪
患者应多吃海带等含碘元素丰富的食物。
3、其他注意事项
在使用碘制剂的过程中，请注意碘元素的含量不要太多。否则，会出现碘甲状腺机能亢进、甲状腺瘤、甲状腺炎等症状，需要注意碘过敏和碘中毒。
