1、乙肝小三阳患者饮食要低脂肪、低糖，肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，所以很多慢性肝炎患者会合并有肝炎后脂肪肝。
2、乙肝小三阳患者饮食宜清淡：宜多进食新鲜蔬菜和水果的，新鲜的水果、蔬菜中均含有丰富的维生素，食用后不仅可保证人体营养均衡，而且可促进肝细胞的修复与再生。
3、补充微量元素：乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
4、食物要富含优质蛋白质，蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。
