急性肠胃炎是日常生活中常见的疾病，对于急性肠胃炎患者来说，需要注意日常饮食，急性肠胃炎患者发病时不能早点吃油腻等食物，需要吃流食和柔软的食物，急性肠胃炎患者可以吃甘薯吗？
急性肠胃炎可以吃红薯吗
急性肠胃炎对人体肠胃粘膜造成不同程度的伤害，容易降低消化功能，为了保护人体肠胃粘膜，急性肠胃炎患者急性期需要吃清淡易消化的食物，如汤、粥等。病情稳定后，可以转移到少渣半流质饮食，同时也需要避免性冷、性冷等难以消化和刺激酸辣的食物，急性胃肠炎患者也尽量不吃容易生气和脂肪含量多的甘油腻等食物。红薯不易消化，容易生气，也会引起患者腹胀等不适症状，急性胃肠炎尽量不要吃红薯。
食用红薯的禁忌
红薯不宜生吃，红薯中的淀粉含量较高，生的红薯较难消化。因此，吃红薯需要高温煮。高温加热不仅可溶性纤维易于消化，而且可以缩短糖链，提高红薯的甜味。
