红毛丹是一种多汁的热带水果，可以直接食用。就像荔枝一样，它只需要剥皮吃白色的果肉。但值得注意的是，由于红毛丹的外壳相对较硬，剥皮时双手上下握住，像打开瓶盖一样旋转，以防划伤手指。
红毛丹味道甜美可口，果肉含有葡萄糖、蔗糖、维生素、氨基酸、碳水化合物和各种矿物质。所以它可以做成水果沙拉，也可以和冰淇淋一起吃。
除了果肉，红毛丹的壳也可以泡茶。将红毛丹的壳洗净，用水煎煮。服用这种茶可以改善口团炎和腹泻。
如果你想长期保存红毛丹，你可以把它做成经济罐头蜜饯。这样，保存时间不仅可以延长，还可以品尝到红毛丹的不同口味。
1.因为红毛丹的外壳容易藏污纳垢，吃红毛丹前一定要用盐水清洗。
2.因为红毛丹和荔枝一样温暖，吃多了容易生气，一定要适量。
3.红毛丹的保存时间也很短，所以买回来后尽量快吃。剩下的红毛丹需要用保鲜膜密封，放在冰箱里冷藏。
