产后肥胖的因素很多，主要是妊娠引起的丘脑下部功能紊乱，体内脂肪代谢异常，妊娠期过度补充营养过剩，脂肪堆积过多，肥胖。产后有哺乳需求，不能过度控制饮食减肥。产后要保持合理的饮食结构，饮食要多样化，而且要少吃多餐，保证营养需求，但也不能过量补充。产后肥胖到底该怎么吃呢？
1、适量吃鸡和鱼。鸡肉属于低卡路里低脂肪的食物，不仅有利于身体健康，同时也不用担心身体肥胖，但是在吃鸡肉的时候尽量去掉可见的脂肪油块和鸡皮。每周至少要吃2-3次鱼肉，里面含有的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇含量，不仅可以达到减肥的效果，还可以防止动脉硬化，促进乳汁分泌。
2、多吃蔬菜。蔬菜中有丰富的矿物质、维生素、纤维素等，是人体细胞不可或缺的主要原料。维生素c可以提高血管壁的弹性和韧性，食物纤维可以达到润肠通便的效果，有助于排出体内的毒素。产妇多吃蔬菜可以促进食物的消化和排泄，提高食欲，防止便秘。可以多吃芹菜、黄花菜、胡萝卜、豆芽等。
3、调整饮食结构。患者应减少糖分摄入，尽量不要吃高脂肪肥肉、动物油等高脂肪食物。你可以多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、蛋和豆。调整饮食结构，限制热量摄取，不仅可以减肥，还可以保证营养均衡。
4、合理分配一日三餐。产妇减肥应遵循早餐、午餐、晚餐少的原则，以少量多餐为原则摄取食物。睡觉前4小时不能吃任何食物，停止吃零食的坏习惯，避免暴饮暴食，吃饭时慢慢咀嚼，不喝咖啡、浓茶和酒类，采用低盐饮食，尽量选择蒸煮、凉拌的调理方式。
5、控制脂肪和热量。控制脂肪和卡路里的摄取，保持卡路里的供应负平衡，可以消耗体内堆积的过剩脂肪。但是，不能完全拒绝脂肪和糖分。因为身体储藏的脂肪不能变成热量，所以不能满足身体的正常活动需求，引起低血糖值。
产后肥胖控制饮食要采取循序渐进的原则，不能采取节食的方式来减肥，以免引起营养不均而影响健康。
