孕妇在怀孕期间需要加强营养，因为胎儿生长发育所需要的营养都来自母亲，孕妇本身需要为分娩和哺乳储备营养。因此，保证孕妇在怀孕期间营养状况正常，对怀孕过程和胎儿、婴儿的发育具有非常重要的意义，俗话说，早餐要吃得好，午餐要吃得饱，晚餐要吃得少，对准妈妈来说，准妈妈怀孕期间的晚餐要清淡，不要吃太油腻的食物。
一、孕妇晚餐食谱
1、翡翠豆腐、原料:豆腐、生菜、姜、味精、盐。
做法:先把生菜洗干净，切成4厘米长的片子，生姜切成丝，豆腐切成1厘米厚的片子，油热后，把生姜炒成香味，加半碗水，加生菜，马上盖上2分钟，打开后加豆腐，加味精和盐，炒几次就行了。
2、番茄炒猪肝。食材包括猪肝82和2个番茄。配料有盐、味精、糖、生粉和花雕。特色:咸而柔软，甜而酸。
做法:猪肝斜刀宽3厘米，宽4厘米，长度不规则，放盐、味精、绍兴花雕酒储备。把西红柿切成一厘米的块，放在一边。打开小火，平底锅倒油等等。在腌好的猪肝片上揉生粉，滑入锅中炒，断血后放入备用品，不要洗油锅，倒入番茄粒中用火炒，炒到汁液粘在一起，用小火和猪肝一起炒，加入酱油染色，加入少许清水，用火煮沸，立即用小火加入糖
二、孕妇晚餐注意事项
1、不宜食用油腻食物会导致失眠，因为油腻食物在消化过程中会增加肠胃肝胆囊胰腺的工作负担，刺激神经中枢，导致睡眠延迟，晚餐宜清淡，最好在晚上7点前吃完。
2、不宜食用辣、咸的食物，辣辣的食物不仅容易引起胃灼热感和消化不良，还会在消化过程中消耗人体的睡眠促进介质，影响睡眠。
3、不要吃刺激性食物，也会影响睡眠，如睡前不要吃大蒜面包。
