海鲜美味又营养丰富，有些很注重健康的人会用虾粉或者银鱼粉来取代味精鸡精这些化学产品，银鱼粉不止可以提鲜，营养价值也更高，避免了总是担心吃太多未经造成不好影响的困扰，今天就介绍下银鱼粉的做法。
首先，清洗虾皮和银鱼，去除表面污垢等污物。通常需要洗两次，彻底清洁后控干水。将干银鱼被平放在烤盘上，铺成薄薄的一层层烘烤。烤箱调温到120度，时间大致在20-30分钟（具体时间视食物量和含水量而定）。
银鱼有点硬又干可以放入烹饪机将其粉碎，这样所制成的银鱼粉可以当做天然的味精进行使用，不管是成人还是婴儿食用这样的提味产品都更加的健康，至于使用方法和使用量要视个人的口味而定，若是给婴儿做辅食用一定要适量，辅食太咸了对于婴儿并没有好处。
还有就是银鱼粉其实在很多大的超市或者是网络平台上可以购买现成的，银鱼粉的成本较低，不用担心买到假货，当然购买时也一定要选择正规厂家的产品。银鱼粉不止味道鲜美，可以给食物提味，还有非常丰富的营养物质，可以让食用者补充到丰富的钙质和营养元素。
