高脂肪饮食不仅会导致肥胖，还会沉积在血管内壁，诱发高脂血症，增加患心脑血管疾病和脂肪肝的风险。虽然有些食物看起来不太油腻，但脂肪含量远远超过标准，尤其是以下食物。
什么是常见的高脂肪食物？
1、五花肉
红烧肉、肥牛肉片、肥羊肉片、猪头肉和红烧肉都是高脂肪食物。尤其是雪牛肉虽然看起来很瘦，但是白色脂肪图案太多，少吃比较好，一周不能超过一次。
2、菜肴类
红烧、干炒或油炸、油炸等烹饪方法会使食物转化为高脂肪。比如干烧鱼、水煮鱼片、地三鲜、红烧茄子、糖醋排骨、炸肉丸都是高脂肪食物。
加油的主食
各种酥点、葱花油饼、麻花油饼、油条和油酥烧饼等虽然没有经过油炸，不过在制作过程中添加太多油脂。所以尽量少吃，主食应选择不加糖盐或油的。
4、烤串
制作羊肉串和香肠时，会加入太多的脂肪，以使食物更软；灌肠或烤香肠也需要加入适量的脂肪，以增加美味的食物。偶尔吃一两次，每周不超过两次。
5、甜点
黄油或奶酪做的零食和浓汤也是高脂肪食物，所以尽量少吃，一周吃三次。
6、沙拉酱
沙拉酱的脂肪含量远远超出人们的想象，一般脂肪含量约为40%。因此，在混合蔬菜时，应加入调味料代替醋、酱油或芝麻油等沙拉酱，或选择较薄的芝麻酱调味料；在混合水果沙拉时，应加入适量的酸奶，而不是沙拉酱。
7、坚果
大多数坚果都是高脂肪食物，如核桃仁、花生、松子、巴旦木和腰果。适当食用可以保护心血管健康，但不能吃太多。一天吃一小把。
温馨提示
除上述食物外，各种浓白骨汤、肉汤、鱼汤、方便面、油炸小吃、白巧克力、烘焙食品均为高脂肪食品，应控制。每人每天的油量不得超过25克，采用蒸、煮、炖或冷沙拉等低温烹饪方法。买食物时，你应该仔细看看营养表，油含量太高，不能买。
