一、皮肤缺氧:心美萝卜
缺氧表现:皮肤干燥无光泽，暗黄，老年斑，补氧常吃心美萝卜。
心美萝卜中的活性成分具有增强微循环和毛细血管弹性的作用，有助于保持女性皮肤的滋润，预防老年斑。将200克心中的萝卜切片，加入醋冷却食用，每天一次。
二、眼缺氧:烤韭菜
缺氧表现:眼花、角膜浮肿、眼睛干燥、视力模糊等，补氧可以吃烤韭菜。
韭菜烤后挥发硫化物，避免硫化物与人体内的氧原子竞争，增加眼睛组织的氧气供应。剥去韭菜根部的外皮，洗净放入热水锅烧10秒，取出沥青，撒盐放入烤箱，用180℃的火力烤3分钟后吃，每天250克。
三、心脏缺氧:蕨类茶、蕨类茶
缺氧表现:胸闷、心绞痛、补氧应喝蕨类茶、绿叶茶。
将蕨菜用开水烫几秒钟，放入冰水泡几分钟沥干，每天早上取30克泡水喝，坚持一个月，可以扩大血管，有助于缓解心脏缺氧症状。也可以使用150克的芦笋，捣碎，取汁服用，同样有效。
四、肺缺氧:马兰头
缺氧表现:气喘、气短、补氧常吃马兰头。
马兰头等蔬菜所具有的苦味，是吸收阳光发光合作时产生的植物生化物质，可以用热水煮去除涩味。将马兰头烧开后切碎，加入盐、鸡精、砂糖混合，加入面粉，蒸5分钟后吃，有助于呼吸系统补充氧气。
五、胰腺缺氧：荠菜、莴笋叶胰腺缺氧吃荠菜莴苣叶。
缺氧表现：体弱倦怠、血糖升高，补氧食用荠菜、莴笋叶。
胰腺长期缺氧会降低胰岛素分泌的敏感度，加剧血液携氧能力不良，最终会演变为糖尿病。
荠菜、莴笋叶中的生化成分可激活胰岛素，促进糖的代谢，常吃可改善胰岛细胞的氧气供应，对控制血糖非常有益。荠菜、莴笋叶宜凉拌生食，煮、炖、加热易破坏有益酶类成分。
