脂肪率是指体内脂肪含量占体重的比例。通过计算脂肪率，我们可以判断我们是否肥胖，因为肥胖会导致糖尿病、关节炎、心血管疾病等多种疾病。因此，对于脂肪率高的朋友，平时应该通过健身来减肥，避免吃油腻的食物，远离肥胖症状。
计算体脂百分比，除以总体脂，BMI、包括所有的体重（肌肉、骨骼、水等）。体脂百分比是衡量疾病风险的好指标。例如，如果你的身体脂肪比例较高（尤其是腹部），就会出现心血管疾病、糖尿病、关节炎和某些类型的癌症。
可通过体脂率BMI计算出计算法。BMI计算法:
①BMI=体重(公斤)÷(身高×身高)(米)
②体脂率:1.2×BMI+0.23×年龄-5.4-10.8×性别(男为1，女为0)
比如一个男人30岁，体重75公斤，身高1.75米:
BIM=75÷(1.75×1.75)=75÷3.0625≈24.89
体脂率:
1.2×24.89+0.23×30-5.4-10.8×1
=29.868+6.9-5.4-10.8
=20.568
即该男子的体脂率为20.568%
体脂率的正常范围：
正常成年人的体脂率分别为男性的15%~18%和女性25%~28%。体脂率应保持在正常范围内。如果体脂率过高，超过正常值的20%可视为肥胖。肥胖表明运动不足、营养过剩或内分泌系统疾病，常伴有高血压、高脂血症、动脉硬化、冠心病、糖尿病、胆囊炎等疾病；如果体脂率过低，低于体脂含量的安全下限，即男性5%，女性13%~15%可能导致功能障碍。
外食族控制脂肪5
忙碌的办公室职员，因为外国食物和社交机会很多，外国食物往往脂肪含量高，所以意外出现身体脂肪过高的现象，营养学家提供了五种改善身体脂肪的方法：
1.吃零食:每顿饭的间隔是燃烧脂肪的好时机。不要吃零食来增加脂肪；
2.米饭配菜:外食以五谷杂粮、米饭为主食，蔬菜为主菜，肉为配菜；
3.慎选食品:避免点油炸食品，避免添加大量糖、盐等调料；
5.有氧运动:每隔一天做一次有氧运动，每次大约30分钟。
4.晚餐以蛋白质为主:人睡觉时脂肪会不断积累，所以晚餐要以蛋白质为主，不要吃脂肪含量高的食物；
