为什么秋冬季节最适合吃狗肉？因为狗肉属于滋补性较强的食物，在秋冬季节进补最好就是选择狗肉了，但狗肉属于温性食物，经常吃会容易引起燥热。那怎样吃狗肉煲不上火呢？
一般什么人不宜吃狗肉？虽然狗肉是冬令强力御寒的滋补佳品，但它属于温性，容易导致一些慢性疾病复发或导致病情加重。肝炎、肝脏疾病患者，以及患有高血压、牙痛、疮疖患者也不宜多吃狗肉煲。
1、可以吃梨子煮水，缓解上火现象。
2、多吃水果。一般来说，吃狗肉三四十分钟后可吃些水果，如脐橙、梨等有下火作用的水果。餐后吃上一两个水果可令口舌生津，同时消除上火的烦恼。
3、冬天吃。在冬天吃狗肉也不会那么上火，特别能起到强健身体，驱寒保暖的功效。
4、在吃狗肉煲的时候吃点萝卜吧。也可以再狗肉煲里面加入萝卜一起煮，记得是白萝卜哈。
