杨梅外貌亮丽、口味佳、营养丰富、药用价值高，令人想不爱都难。但同时不禁令人联想到是不是人人都适合吃？什么人不能吃呢？
杨梅营养价值高，是天然的绿色保健食品。据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅生长在远离大城市的山区，极少或没有被大气污染，栽培管理粗放，病虫危害较少，具有“绿色无公害水果”之美誉。
杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
由于杨梅里面富含葡萄糖、果糖等，会引起血糖升高，所以糖尿病患者应该慎食。
而慢性胃炎、胃溃疡患者食用时也要注意，最好是饭后吃。如果空腹食用杨梅的话，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重，饭后食用的话，胃酸的分泌就会比较有节制，不会危害到食用者的健康。
一般人均可食用。但是要适量。每种食物过量食用还是会引起反效果的。
小贴士：食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。
