炎炎夏日，喝上一碗清凉的绿豆汤，清爽解暑，心情别提多愉悦。绿豆汤的做法各异，不一样的烹饪材料就会带来不一样的功效，今天小编给吃货们带来福利，教教大家怎么制作一道美味清凉的绿豆汤：
做法一：南瓜绿豆汤
步骤：
1、绿豆洗净，用水泡半个小时（泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间）
2、锅中加入适量水，接通电源；
3、绿豆沥干水分，倒入锅内；
4、南瓜削皮，去瓤，洗净；
5、切成2cm左右的南瓜块；
6、切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花；
7、倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可。
做法二：冬瓜绿豆汤
步骤：
1、将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花；
2、将冬瓜片放入，继续煮5分钟；
3、调入少许冰糖即可。
做法三：莲藕绿豆汤
步骤：
1、绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时；
2、莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片；
3、锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右；
4、焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中；
5、藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅；
6、大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用。
