美味都是有无穷尽花样多的吃法，鳕鱼就是其中之一。看着鳕鱼白嫩的肉质，举起叉子毫不犹豫送入口中，那是一种难以形容的感觉，很鲜很嫩，令人陶醉于其中的美味，鳕鱼就是有这样的魔力。如果你喜爱辣，你可以试试煲一锅鲜辣鳕鱼汤，加入青红辣椒，放点辣椒，辣爽的鳕鱼汤就出来了。
你也可以简单的配上白萝卜或者豆腐，熬汤的过程或许你也会觉得是一种美妙的体验，时间不再需要考虑。静静等待鳕鱼肉质变得结实而松软，美味其实不需要用时间衡量，凭感觉去做。
「鳕鱼汤」
调料：韩式辣酱、鸡粉。
步骤：
1、鳕鱼解冻后洗净，去掉边边的鱼皮。放在小碗里，倒入料酒、胡椒粉、干淀粉腌制半个小时。
2、北豆腐用盐水浸泡；黄豆芽洗净；莴笋去皮切块；辣椒们去掉籽后切丝；西洋菜洗净。
3、准备汤锅，倒入适量清水，首先放入黄豆芽、北豆腐，接着放入鸡粉和辣椒酱。
4、豆腐出现小孔的时候加入鳕鱼，不用用力翻动鳕鱼。
5、莴笋也放入锅里煮，鳕鱼差不多煮熟的时候，放入青红辣椒以及西洋菜。
6、最后，加入盐、胡椒粉调味就ok了。
