清蒸鲈鱼是不少嘴刁宝妈们的最爱，因为这样做出来的鲈鱼千里飘香，只要一打开蒸锅，即能闻到浓浓的鱼香味，但是吃的时候就不一定那么香了，正因为有些宝妈拿捏不准时间，结果将鱼肉蒸老了。
Q：鲈鱼一般要蒸多久？
A：一般来说，蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。
如果不知道清蒸鲈鱼的时候何时才熟，其实可以用筷子插入鱼肚子的部分，鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子，不沾鱼肉，就证明可以了，如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了。
