墨鱼和猪肚是大家经常看到的食材，当然如果喜欢吃海鲜的话，对墨鱼那就再熟悉不过了，虽然这两种食材看着是八竿子打不着的关系，但是有人却想到将这两者搭配在一起炖出了美味的墨鱼炖猪肚，！如果你现在还不会做这道美食的话，那就赶紧跟着妈网百科学几招吧！
主料：猪肚、1个墨鱼1条、赤小豆200克、姜4片、水3大碗
做法：
1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）；
2、装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟，加入适量的面粉，再将面粉抓均匀，并腌至五分钟；
3、将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可，取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。
妈网小碎语：墨鱼炖猪肚这道美味佳肴的做法其实是很简单的，通过上面的介绍大家应该也都知道了，不过要想做好这道靓汤，一定要记得洗洗干净猪肚哦！
