在中医看来，桑葚有黑白之分，入药当属黑桑葚为佳。黑桑葚的功效独特，可以生吃果实，也可以用来榨汁喝，还可以用来烹制菜肴，同样都具有很高的食疗价值。作为“黑色食品”，黑桑葚的保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外，另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。那么，食用黑桑葚的好处具体有哪些呢？下面一起来详细了解一下吧。
1、防脱生发
研究表明，黑桑葚有增加皮肤、头皮血液供应，改善血液循环的作用，因此他对于头发有一定的营养和保健作用。很多时候，脱发都可和头皮的血液循环不畅有一定的关系，吃黑桑葚可以有效的改善头皮血液循环，防脱生发。
2、改善脾脏功能
黑桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。脾胃功能不佳的朋友都不妨多吃一些黑桑葚。
3、防病治病
黑桑葚中的营养物质能促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
4、促进消化
黑桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用。适量食用黑桑葚能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。
5、抗衰老
黑桑葚中的花青素能够起到抗老化的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此爱美的女性以及一些中老年人都可以适量食用黑桑葚，达到美容驻颜的功效。
