我们知道，女性朋友一旦怀孕了就会很注意饮食，而且还有很多饮食禁忌，所以在孕期妈妈的饮食也会比较严谨。同时，很多医生也会提醒孕妇不要吃味精，说是有很多危害。那么到底有什么危害？让我们一起来看看。
味精之所以有鲜味，就是因为味精的主要成分是谷氨酸钠，这种化学物质在遇热分解后就有一种香素散布在菜中，从而食物的鲜味得到提升。但是如果味精吃得多了，孕妇血液中的谷氨酸含量就会升高，谷氨酸钠升高后就会妨碍钙和镁的吸收，人一旦缺少钙镁锌，就会觉得头痛、心跳加速、恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。
还有一点要值得注意，孕妇一旦使用味精过多，就会造成对味精有依赖性，所以说，孕妇如果可以避免，就最好不要吃味精了。
