苦瓜茶降血糖的效果显著。近几年，已有研究表明，苦瓜含有苦瓜皂贰、苦瓜多肽一P等能有效降低血糖的成分。
饮用苦瓜茶，可以刺激体内的胰岛素、葡萄糖代谢酶的分泌，提高胰岛素的敏感性，有促进葡萄糖的分解的作用。
现在不少降血糖的药物都会从苦瓜中提取这些有效的成分。由此可见，苦瓜茶的降血糖效果已经得到社会各界的认可。但毕竟苦瓜茶里降血糖成分的含量是有限的，所以在血糖特别高的时候，还是通过药物降血糖，更加安全有效。
对于糖尿病患者而言，经常饮用苦瓜茶，可以保持血糖稳定，对于糖尿病有辅助治疗的作用。从中医的角度上讲，苦瓜茶可以清心明目，所以对于糖尿病引起的视力下降，也有非常好的缓解作用。
