空心手工挂面以独特的食用口感和丰富的营养结构、天然的原滋原味及食用健康，深受人们的喜爱。空心手工挂面虽适合一般人群食用，但是空心手工挂面的食用注意事项我们也要了解和学习。
空心手工挂面的食用注意事项有：
1、空心手工挂面最适合中午吃，空心挂面的热量含量很高，可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。
2、我们都知道营养早餐的标准是蛋白质的摄入量，早上应该吃些蛋白含量较高的食品，而挂面的蛋白质每100克占11克左右蛋白质。
3、空心手工挂面在制作的时候会加一些盐来醒面和让它更为劲道，吃面条的时候切忌多加了食用盐。
4、面条要温乎乎地吃，面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
5、吃面条时一定要喝汤，所谓原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，吃面条时一定要喝汤。
