竹荪莲子猪心，顾名思义就是把这几种药材混在一起煲或者炒。这味菜肴对我们的心脏还有更方面都有好处。竹荪样子是不起眼，但是但是它的功效很好的，可以滋补强壮，宁神健体。而莲子是我们最常用来清心火，特别是还可以祛除雀斑。猪心，我们中国人素来有“以形补形”的说话，而猪心也正好可以保护我们的心脏。竹荪莲子猪心汤真的是好的菜品。
还有一点值得一提的是，竹荪是一种菌类，跟蘑菇它们同类，但是竹荪是“菌中之皇”，可想而知它的营养价值是多么地高。
