在日本和台湾，萝卜苗是一种很常见又受人们喜爱的食物，日本人称赞萝卜苗为“营养菜”。不过，在中国大陆，用萝卜苗做菜是比较新鲜的吃法。那么，萝卜苗的做法有哪些呢？下面妈网百科为大家推荐几个常见的萝卜苗家常菜谱，让你可以在朋友聚会时小露一手。
清炒萝卜苗
材料：萝卜苗，油，盐，味精
做法：
1、萝卜苗洗净，沥干水分；
2、锅内油热之后，将萝卜苗放入锅中翻炒；
3、翻炒3分钟后，加入盐、味精调料；
4、将调味料炒匀即可出锅。
制作小贴士：萝卜苗娇嫩，一般下锅翻炒3分钟即可。
鸡杂萝卜苗汤
材料：鸡杂、萝卜苗、油、盐、姜
做法：
1、将萝卜苗洗净待用；
2、鸡杂洗净切小待用；
3、用鸡油下锅，放姜丝和鸡杂爆一下，加水煮开；
4、加萝卜苗，再煮三分钟；
5、等汤煮开后加入盐调味即可。
制作小贴士：鸡杂要用姜爆一下去除腥味。
蒸萝卜苗
材料：萝卜苗、面粉、盐、豆面
做法：
1、将萝卜苗洗净沥干；
2、把半干的叶子放盆里，撒上盐，搅拌均匀，再撒面粉，面粉要一点点的撒，轻轻用筷子抖匀；
3、笼屉上刷油，放上粘满面粉的萝卜苗，大火开锅10分钟；
4、蒸好后的萝卜苗可以配上蒜泥一起吃更加美味。
制作小贴士：萝卜苗的水分不要控得太干，半干的叶子才更容易粘上面粉。
