健康是自己给自己最好的礼物，每个人都要善待自己的健康。学会做淮山芡实排骨汤，做个健康的自己。在做淮山芡实排骨汤时就要考虑的一个问题是淮山芡实排骨汤炖多长时间。带着这个问题我们一起去了解一下吧。
排骨可以健脾。淮山助消化、敛虚汗、止泄泻，长于健脾。芡实能补脾固肾，助气涩精。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。淮山芡实排骨汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
淮山芡实排骨汤是由淮山、芡实和排骨一起熬出来的汤。先用水浸泡淮山，猪排骨洗净血污并斩件，芡实用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
淮山芡实排骨汤炖一个半小时最合适。时间太短了，淮山、芡实和排骨的精髓都没有熬出来，熬的时间太久了，很多营养会被蒸发掉。所以最适合的时间是一个半小时。
