百合银耳小米粥也是一道风味美食，主要材料除了百合和银耳以外，还有营养丰富的小米，这款百合银耳小米粥对于肺燥、肺热或肺热咳嗽都有调理功效，可以防止消化不良、口角生疮和口腔溃疡等不适症状，而且很适合上班族食用哦！快让我们看看它的具体做法吧。
准备材料：小米、百合、银耳、冰糖
做法：
1、把小米淘洗干净，鲜百合洗净剥开，银耳用水泡发，择去根部老硬部分，撕成小朵；
2、把小米和银耳放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮开，转至小火煮半小时；
3、出锅前5分钟把冰糖和百合放进去，焖煮一下就可以食用了。
百合银耳小米粥还很适合胃部不适的人，因为小米可以改善和缓解胃部病症，让身体更加舒适，经常处于高压状态下的人群可以经常食用一些百合银耳小米粥。
