一、准备材料
主料：栗子肉60克、猪蹄1个、莲子30克、百合25克
调料：姜片、盐适量
二、具体步骤
1、将猪蹄洗净，去脚趾和猪毛，用刀背敲裂；
2、将栗子肉、莲子、百合清洗干净，莲子去心，百合掰开；
3、将猪蹄、姜片放入砂锅内，加适量清水，大火煮沸；
4、放入栗子肉、莲子、百合，转小火煲约2小时，加入适量盐调味即可。
