炎炎夏日里，当我们吃到西瓜或者是香瓜就会觉得是一件很舒服很享受的事情。美味的香瓜的吃法当然也不止局限于一种，不仅可以直接当水果食用，又可以榨成香瓜果汁，还可以用来做沙拉或者是烹调哦。那么下面我们详细地了解一下香瓜的食用方法，主要看看香瓜可以做什么菜。
香瓜木耳虾的做法
1、将香瓜开壳去子，鲜虾去皮去头留尾，挑去虾线，用酒、盐、胡椒粉、腌渍
2、香葱切段，木耳撕小块、姜蒜切末、红辣椒切块
3、锅内放油，煸香葱姜蒜，放入鲜虾烹出虾油，放入番茄沙司、加少许盐、糖调味加入木耳、红椒和少许汤汁
4、出锅装入香瓜中，香气四溢
香瓜炒素鸡的做法
1、将洗干净后的香瓜切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。
2、白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。
3、将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。
菠萝香瓜饮的做法
1、菠萝去皮，切成小块
2、香瓜洗净去皮，取半个，也切成小块
3、将上述材料放进果汁机加入200毫升凉开水榨成果汁，倒出后即可饮用
