其实，小紫薯并不仅仅局限与蒸、煮这两种烹饪方法。对于一种食材，有上百种烹饪方法可以去制作它，当然也会有上百种美味出现在大家的餐桌上，看大家喜欢怎么吃、喜欢吃那一种口味。下面，就为大家介绍一下小紫薯怎么做好吃。
「焗烤紫薯西米」
1、准备小紫薯2个、西米适量、奶酪适量。
2、锅中水烧开，倒入西米，不断搅拌直到煮熟。
3、紫薯去皮切块上锅蒸熟备用。
4、蒸好的紫薯用勺子压成泥，加入适量的糖拌匀。
5、倒入煮熟的西米，搅拌混合。
6、装入烤碗中，表面铺上奶酪片或者切碎的奶酪丝。烤箱预热200度烤15分钟即可。
「芝香紫薯球」
1、准备紫薯3个、牛奶、油、糯米粉。
2、将紫薯去皮切块上锅蒸熟备用。
3、将蒸好的紫薯压成泥，加入糯米粉、牛奶、白糖，揉成面团。
4、把面团分成一个个大小均匀的紫薯球。
5、紫薯球沾上一层水后裹上芝麻。
6、下油锅炸至金黄色即可出锅食用。
