作为“坚果之王”，榛子的好处绝对不少。榛子富含油脂，有利于人体对其含有的脂溶性维生素的吸收，能够帮助体虚病弱的人群调养身体。并且，榛子有天然香气，能够令人食欲大振，胃口大开。
榛子还含有抗癌成分紫杉酚，可以用于治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症。
中医认为，榛子有益气、补脾胃、明目的功效，并有治疗消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足引起的病症。
榛子有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸对防治心血管病有很好的作用；多不饱和脂肪酸可以提高记忆力、判断力，改善视神经，使人变得更加聪明。
此外，人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全，其含量远远高过核桃，能有效防止癌变，增强免疫力，消除疲劳。
