粽子蒸多久才能熟?
如果自己做粽子需要蒸40到50分钟左右才能保证蒸，那么蒸粽子的米饭一定要提前泡好，这样粽子才有可能好一点。
味道和口感都会更好。
一般来说，外面买的粽子基本都是蒸的。如果自己做，只需要重新加工。加工就是加热。
煮粽子小技巧是什么?
粽子很难煮。可以用高压锅煮，省时省力。煮粽子必须在水滚动后才能放入粽子中。水必须浸泡在粽子中，否则不浸泡在水中的粽子无论如何都不会煮熟。高压锅用大火煮。蒸汽开始时，盖上压力阀，用中小火煮30分钟，然后关火炖20分钟。最后，取下压力阀，完全释放锅中的蒸汽；如果用普通汤锅煮，用中火煮2小时以上。
煮粽子的时间与你做的粽子的大小有关。糯米必须先软化。浸泡时最好放一些灰水(咸)，这样煮好的粽子才好吃。你应该知道你是否熟悉它。煮到一定程度后，用手指捡起来按压。如果你觉得柔软粘稠，你应该煮。否则，翻过来继续煮。此外，在煮粽子之前，你必须用水滚动。水应该浸泡在粽子面中。再次滚动后，用旺火煮3小时左右。煮粽子时不要加生水。
粽子好吃还是好吃？其实差别不大，还是看个人喜欢什么口味，哈哈.以前粽子只有两三种口味，现在真的越来越多了。连甜品店咖啡店都会做粽子卖，比如星巴克。.蛋黄粽子和腊肉是粽子最受欢迎的。你喜欢什么味道？
