胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜，从而刺激胃肠而发生疼痛，少进食或服用碱性抑酸药物可缓解。
胃酸过多的三大症状
症状一：反酸
反酸是指胃内容物经食管反流达口咽部，口腔感觉到出现酸性物质，它与十二指肠内容物经胃、食管反流达口咽部，口腔感觉到出现苦味物质，统称为反流。反酸引起的症状和危害有①烧心②食管痛③吞咽痛④吞咽困难⑤呼吸道症状。
反酸与呕吐的区别是，前者没有恶心和干呕的伴随症状。反酸与反刍的区别是，后者不自主地将摄入的固体食物反流到口腔并随后进行再咀嚼或再吞咽(通常发生在进餐后的半小时内，见于匆忙进食大量食物的健康人或严重的精神疾患病人)。
反酸应注意的问题:
1.学会放松心情，避免精神紧张，生活安排有规律。
2.减少饮食量，肥胖者减肥。
3.不吸烟，不喝含酒精或咖啡的饮料，不喝浓茶。
4.避免柑橘类水果、巧克力、薄荷、油腻食物、洋葱、辛辣食物。
5.放松腰带，饭后至少2~3小时内不要躺下或睡觉。
6.提升床顶部，使胃内容物不易反流入食道，可用床垫等产品。
7.避免服用阿司匹林、布洛芬、鲣鱼辛、保泰松、皮质激素类药物。
8.如有规律的上腹部疼痛(饥饿时或饮食后)或严重烧灼感，应到医院就诊。
急性，重症腹痛，应到医院就医。
症状2:燃烧心脏
燃烧心脏是位于上腹部或下胸部的燃烧样的疼痛，伴有反酸症状。燃烧心灵是消化系统最常见的症状之一，对很多人来说，最常见的原因是饮食过快或过多，但也有人非常注意饮食也经常燃烧心灵，也有人吃特定的食物后，酒、辣椒等燃烧心灵，这些食物
为了避免燃烧，首先要注意平日的饮食，不要吃得太快。同时，尽量不要吃茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等食物。但是，即使燃烧的食物不在上述范围内，也要避免吃这种食物。
其次，饭后不要立即卧床或弯腰，也不要立即开始剧烈运动。明智的选择是饭后30分钟后轻松散步，帮助消化，减轻燃烧的症状。
症状3:胃灼热
胃酸分泌过多，胃粘膜对酸的敏感性增加，这种症状常见于功能性消化不良、反流性食管炎、胃和十二指肠溃疡、慢性胃炎。平时遇到烧胃的情况，可以喝水和牛奶。这样，食道内的胃酸就会被洗掉。如果你觉得胃灼热严重，你需要服用药物。
